অন্যতম সুপার ফুড মেথির আদ্যোপান্ত
মেথি! আমাদের দেশ শুধু নয়, ভারতীয় উপমহাদেশে বহুল পরিচিত একটি নাম। এটি স্বাদে ঈষৎ তিতা হলেও মানব শরীরের অনেক উপকারে আসে। প্রাচীনকাল থেকেই ভেষজ চিকিৎসক ও আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে মেথির ব্যবহার…
মেথি! আমাদের দেশ শুধু নয়, ভারতীয় উপমহাদেশে বহুল পরিচিত একটি নাম। এটি স্বাদে ঈষৎ তিতা হলেও মানব শরীরের অনেক উপকারে আসে। প্রাচীনকাল থেকেই ভেষজ চিকিৎসক ও আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে মেথির ব্যবহার…
কাঁচাবাদামের সেই গানটির কথা মনে পড়ে? অথবা ভুবন বাদ্যকারের কথা? বাদাম বাদাম দাদা, কাঁচা বাদাম…! গানটির বিশাল শারীরিক, মানসিক শক্তি ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব যে আছে, এটা এখন সবাই মানি। যে…
স্বাস্থ্য সুরক্ষায় চিনা বাদামের রয়েছে নানা রকমের অভূতপূর্ব অবদান। বাদামে থাকা উচ্চমানের প্রোটিন দেহ গঠনে ও মাংশপেশী তৈরিতে সাহায্য করে। বাদামের মনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এর উচ্চমাত্রার…
পিনাট বাটারের অনেক উপকারিতা আছে। পিনাট বাটার একটি অন্যতম সুষম খাবার। বাদাম থেকে তৈরি পিনাট বাটার যতটা পরিচিত, ততটাই স্বাস্থ্য সম্মত। বিশেষত: চিনিবিহীন পিনাট বাটার প্রতিদিন স্বল্প পরিমাণ খাওয়ার পরামর্শ…
একটা বয়সের পর ত্বক তার নমনীয়তা হারাতে থাকে। তবে অল্প বয়সে বার্ধক্যের ছাপ পড়া সত্যিই চিন্তার কারণ। আজকাল বয়স ত্রিশের কোঠা পেরোতে না পেরোতেই অনেকের চোখে, মুখে ফুটে ওঠে বার্ধক্যের…
কাশ্মীরি পনির (Vegan Meat) তৈরির রেসিপি মাছ মাংস কি আর রোজ রোজ খেতে ভালো লাগে? মাঝে মধ্যে স্বাদ বদলের জন্য হোক বা নতুন ধরণের টেস্টি খাবারের জন্য নিরামিষ রান্নাও খাওয়া…